виноградники

Согласно стандартам органического виноградарства, продуктивность почвы должна быть повышена за счет внесения органических веществ. Целью применения является улучшение структуры почвы, биологической активности почвы, ее способности питать растения и увеличение присутствия конкурентных антагонистов почвенных патогенов.

​

Практика, не обеспечивающая органическое вещество, вызывает деградацию почвы и приводит к проблемам эрозии. В результате почва теряет свою физическую структуру, доступные питательные вещества и биологическую активность.

​

Внесение гуматов в почву — эффективный способ повысить содержание гуматов. Гуминовые вещества и, следовательно, органические вещества. Накопление гуминовых веществ в почве положительно влияет на способность удерживать воду, температуру и диапазон pH, улучшает доступность питательных веществ (например, Fe, P) и защищает здоровье от болезней, передающихся через почву.

​

Кроме того, гуминовые вещества за счет накопления обеспечивают рыхлую структуру почвы. глинисто-гумусовый комплекс в сочетании с глинистыми минералами. Таким образом, развитие корней и инфильтрация воды улучшаются, что позволяет уменьшить эрозию, например, когда виноградники посажены на склонах холмов или в периоды сильных дождей.